Wrzesień to wyjątkowy miesiąc w kalendarzu sadownika – czas obfitych zbiorów, ostatnich prac pielęgnacyjnych i przygotowań do nowego sezonu. To właśnie teraz sady tętnią życiem, a prace przy drzewach owocowych decydują o jakości przyszłorocznych plonów.
Zbiory w sadzie – czas pełnych koszy i skrzynek
Wrzesień w Polsce to okres, w którym sady osiągają pełnię swojego uroku. Wśród gałęzi mienią się rumiane owoce, a ciężar dojrzałych plonów przyciąga uwagę nie tylko sadowników, ale i konsumentów. Największe znaczenie mają oczywiście jabłonie, które właśnie teraz dostarczają owoców w różnych odmianach – od soczystych letnich po aromatyczne jesienne. Jabłka zbierane o tej porze doskonale nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przechowywania w chłodniach czy przerobu na soki, cydr i przetwory.
Nie mniej ważne są grusze, które wymagają nieco więcej uwagi przy zbiorach. Owoce te szybko przejrzewają, dlatego należy je zrywać w odpowiednim momencie – kiedy są już wyrośnięte, ale jeszcze twarde. Właściwe przechowywanie w chłodnym i przewiewnym miejscu pozwala zachować ich delikatny smak na dłużej.
Na przełomie września i października dojrzewają również orzechy włoskie i laskowe. W przypadku tych pierwszych należy zbierać owoce, gdy zielona okrywa pęka i zaczyna odpadać. Orzechy laskowe z kolei najlepiej zbierać, gdy same wypadają z osnówek. To jeden z najzdrowszych darów jesieni, bogaty w tłuszcze nienasycone, białko i mikroelementy.
Zasady udanych zbiorów
Podczas prac w sadzie warto pamiętać o kilku kluczowych zasadach:
-
owoce należy zbierać w suchy dzień, najlepiej rano lub późnym popołudniem,
-
dojrzałe jabłka i gruszki odrywa się delikatnym ruchem, aby nie uszkodzić szypułki,
-
nie należy strząsać owoców z drzew – uderzenia powodują mikrouszkodzenia i skracają ich trwałość,
-
orzechy powinny być dobrze wysuszone po zbiorze, aby uniknąć pleśnienia.
Cięcie i pielęgnacja drzew owocowych jesienią
Wrzesień to również dobry moment na pierwsze zabiegi pielęgnacyjne, które pomogą drzewom wejść w okres spoczynku w jak najlepszej kondycji. Lekkie cięcie prześwietlające jest szczególnie wskazane w przypadku młodszych drzew, takich jak jabłonie czy grusze. Usunięcie zbyt gęstych pędów poprawia dostęp światła i ogranicza ryzyko chorób grzybowych.
Ważnym zadaniem jest także usuwanie tzw. mumii owocowych – zaschniętych i porażonych jabłek czy gruszek, które mogą stać się źródłem infekcji w kolejnym sezonie. Warto też pamiętać o zebraniu opadłych owoców spod drzew, aby ograniczyć rozwój szkodników.
W przypadku krzewów i drzew orzechowych intensywne cięcie nie jest zalecane jesienią. Można jednak usunąć chore, złamane lub zbyt nisko rosnące gałęzie.
Sadzenie nowych drzew – inwestycja w przyszłość
Wrzesień to także świetny moment na zakładanie nowych nasadzeń. Gleba jest jeszcze ciepła, co sprzyja ukorzenianiu, a wilgotne dni ułatwiają przyjęcie się sadzonek. Najczęściej sadzi się w tym czasie jabłonie, grusze i orzechy włoskie.
Przy wyborze odmian warto kierować się nie tylko smakiem owoców, ale i odpornością na choroby. Dobrze jest także rozważyć drzewa zapylacze, aby zwiększyć plonowanie. Przed posadzeniem należy przygotować stanowisko – glebę spulchnić, wzbogacić kompostem lub obornikiem, a następnie dokładnie podlać posadzone drzewko.
Najważniejsze zasady sadzenia drzew owocowych we wrześniu:
-
wybierać zdrowe, dobrze ukorzenione sadzonki,
-
unikać zbyt podmokłych lub zbyt suchych stanowisk,
-
posadzić drzewko na takiej głębokości, na jakiej rosło w szkółce,
-
zabezpieczyć pień przed gryzoniami i wiatrem,
-
obficie podlać po posadzeniu.
Artykuł sponsorowany
